Mor ekmekte hile ..

Her derde deva diyerek piyasada yer almaya çalışan mor ekmekte hile..

 

Bir süredir ilimizdede üretilen mor ekmek bu günlerde pancar suyu ile renklendirilen ekmekleri piyasaya mor ekmek diye sürdükleri dedikodosu ile gündemde .

Bir süre önce piyasaya her derde deva ekmek diye piyasada yer kapmaya çalışan mor ekmek un piyasasının pahalı olması ile yurdum insanı çözümü pancar suyu ile ekmegi renklendirerek buldu bir çok ekmek çeşidi ile ekmek piyasası olan ülkemizde bir çok ekmek üreticisi insanların ne yediklerini bilmediklerini sadece agız tatlarına hitap ettigi için ekmek tercihinde bulundugu ve özel ekmeklerin unlarının normal un fiyatlarının iki katı olması sebebi ile tek un çeşidinden bir çok ekmek adı altında üretiliyor mesela Kepek ekmegi, köy ekmegi ve tam bugday ekmegi tek tip undan üretiliyor sarı bugday ekmegide gıda renklediricisi ile piyada bulunuyor Fırınlarda satılan ekmek çeşitlerinin kontrolü yapılmıyor kontrol yapılması halinde bir çok ekmek çeşidinin hileli oldugu ortaya çıkacak